Zuckerarme Säfte & Desserts
Zuckerarme Säfte & Desserts
6 wissenschaftlich fundierte Rezepte vom Kuvings Bio Research Institute – Natürlich lecker & gesund
Zucker in Obst ist nicht gleich raffinierter Zucker! Unser Gehirn benötigt Energie – bevorzugt aus natürlichem Fruchtzucker im Verbund mit wertvollen Begleitstoffen aus vollwertigen Lebensmitteln.
Frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte enthalten reichlich lösliche Ballaststoffe. Diese tragen dazu bei, den Cholesterinspiegel zu senken und den Blutzuckerspiegel sanft zu regulieren. Der Fruchtbrei (Trester) hingegen enthält unlösliche Ballaststoffe für das Stuhlvolumen. Kaltgepresstes Entsaften ist die ideale Möglichkeit, eine große Menge löslicher Ballaststoffe aufzunehmen, ohne den Magen zu belasten. Mit zuckerarmen Gemüsesorten steuern Sie Ihre Nährstoffzufuhr perfekt!
6 Wissenschaftlich Entwickelte Rezepte
Diese flexiblen Rezepte wurden von Dr. Lee (leitende Forscherin) und Dr. Son (Senior Researcher) am Kuvings Bio Research Institute für Ihre gesundheitsbewusste Ernährung kreiert:
1. Red Mix Juice 🔴🥒🫚
Ein hektischer Tag? Rote Bete reinigt das Blut und verleiht neue Energie. Für eine mildere Süße kann bei Bedarf etwas Honig hinzugefügt werden.
Zutaten:
- 2 Gurken (300 g)
- 1/2 Ananas (200 g)
- 1/2 Rote Bete (100 g)
- 4 Stücke Ingwer (40 g)
Zubereitung:
- Gurken in Stücke schneiden und mit Schale entsaften.
- Äußere Schale der Ananas abschneiden, in Streifen schneiden und den Kern in kleine Stücke hacken.
- Rote Bete vierteln und mit Schale entsaften.
- Ingwer in kleine Stücke schneiden und mit Schale entsaften.
• Gurke: Reich an Chlorophyll und Vitamin C – ideal für die Hautpflege.
• Ananas: Unterstützt den Stoffwechsel und entfernt Schwermetalle aus dem Körper.
• Rote Bete: Fördert die Blutzirkulation und entgiftet den Körper.
• Ingwer: Wirkt entzündungshemmend und stärkt das Immunsystem.
👩⚕️ Entwickelt von Dr. Lee, Kuvings Bio Research Institute.
2. Green Mix Juice 🥬🍏🍋
Ein grüner Power-Saft voller Vitamine, Aminosäuren und organischer Säuren – ideal für die tägliche Entgiftung und Regeneration.
Zutaten:
- 5 Selleriestangen (200 g)
- 5 Grünkohlblätter (30 g)
- 1 Handvoll Petersilie (50 g)
- 2 Äpfel (250 g)
- 1 Zitrone (60 g)
Zubereitung:
- Grünkohl und Petersilie grob hacken.
- Sellerie in kleine Stücke schneiden.
- Zitrone schälen und im Ganzen entsaften.
- Äpfel mit Schale und Kernen entsaften.
• Sellerie: Unterstützt die Entgiftung und wirkt entzündungshemmend.
• Grünkohl: Fördert die Leberfunktion und verbessert die Durchblutung.
• Petersilie: Regt die Verdauung an.
• Apfel: Reduziert Cholesterin und reguliert den Blutdruck.
• Zitrone: Stärkt die Abwehrkräfte.
👩⚕️ Entwickelt von Dr. Lee, Kuvings Bio Research Institute.
3. Orange Mix Juice 🍊🥕🍍
Der fruchtige Frische-Kick zur Bekämpfung von Müdigkeit und zur Stärkung der körpereigenen Abwehrkräfte.
Zutaten:
- 2 Grapefruits (400 g)
- 1/2 Ananas (150 g)
- 2 Karotten (200 g)
Zubereitung:
- Grapefruits schälen, in Stücke schneiden und entsaften.
- Ananas schälen, in Streifen schneiden und den Kern hacken.
- Karotten längs schneiden und entsaften.
• Grapefruit: Unterstützt die Fettverbrennung und stärkt die Blutgefäße.
• Ananas: Reich an Vitamin C und Enzymen für die Verdauung.
• Karotten: Fördern die Augengesundheit und stärken das Immunsystem.
👩⚕️ Entwickelt von Dr. Lee, Kuvings Bio Research Institute.
4. Low Sugar Hazelnut Chocolate Milk 🌰🍫🥛
Eine cremige, pflanzliche Schokoladenmilch auf Basis frischer Haselnussmilch – ideal bei Laktoseintoleranz.
Zutaten:
- 1 Tasse Haselnüsse (120 g, eingeweicht)
- 3 Tassen Wasser (360 ml)
- 2 TL Kakaopulver
- 2 TL Allulose (kalorienarme Süße)
- 2 TL Chiasamen
Zubereitung:
- Eingeweichte Haselnüsse zusammen mit dem Wasser im Kuvings Entsafter zu frischer Haselnussmilch verarbeiten.
- Kakaopulver, Allulose und Chiasamen hinzufügen und gut verrühren.
• Haselnüsse: Unterstützen die Herzgesundheit.
• Kakao: Fördert die Durchblutung und liefert Flavonoide.
• Allulose: Blutzuckerschonende, kalorienarme Alternative.
• Chiasamen: Reich an Omega-3-Fettsäuren.
👩⚕️ Entwickelt von Dr. Lee, Kuvings Bio Research Institute.
5. Grapefruit Lemon Sorbet 🍧🍋🍊
Ein erfrischendes, süß-saures Sorbet für den perfekten Abschluss nach einer Mahlzeit.
Zutaten:
- 2 Grapefruits (400 g)
- 2 Zitronen (120 g)
- Ein kleiner Bund Apfelminze (3 g)
Zubereitung:
- Grapefruits und Zitronen schälen und entsaften.
- Feingehackte Apfelminze dazugeben und die Mischung einfrieren.
• Grapefruit: Fördert das Immunsystem und sorgt für ein schönes Hautbild.
• Zitrone: Regen den Stoffwechsel an.
• Apfelminze: Wirkt magenberuhigend und entzündungshemmend.
👩⚕️ Entwickelt von Dr. Lee, Kuvings Bio Research Institute.
6. Blueberry Banana Ice Cream 🫐🍌🍦
Cremiger Eisgenuss aus nur zwei natürlichen Zutaten – ganz ohne Zuckerzusatz!
Zutaten:
- 1 Tasse gefrorene Blaubeeren (120 g)
- 1 Tasse gefrorene Bananen (120 g)
Zubereitung:
- Setzen Sie den Kuvings Blankeinsatz (Eiscreme-Aufsatz) ein.
- Geben Sie die gefrorenen Blaubeeren und Bananenstücke abwechselnd in den Entsafter und verarbeiten Sie sie zu einer samtigen Eiscreme.
• Blaubeeren: Reich an Zellschutz-Antioxidantien.
• Bananen: Liefern Kalium, Ballaststoffe und natürliche Cremigkeit.
👩⚕️ Entwickelt von Dr. Lee, Kuvings Bio Research Institute.
Das Kuvings Bio Research Institute ist führend in der Entwicklung nahrhafter Rezepte und innovativer Slow-Juicing-Technologien für einen gesunden Lebensstil.
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