Aprikosensaft

Aprikosensaft
Der Juli ist da – mit langen Tagen, viel Sonne und dem Bedürfnis nach leichter, erfrischender Ernährung. Was passt da besser als ein selbstgepresster Aprikosensaft?
Aprikosen haben jetzt Saison und liefern wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Sie sind nicht nur süß und aromatisch, sondern auch besonders gut für Haut, Verdauung und das allgemeine Wohlbefinden – gerade bei hohen Temperaturen.
Mit dem Kuvings Slow Juicer verwandeln Sie frische Aprikosen in einen puren Sommergenuss – ganz ohne Zuckerzusatz oder künstliche Zutaten. Ideal als gesunder Start in den Tag oder als kühle Erfrischung am Nachmittag.
Zutaten:
– Reife Aprikosen (nach Bedarf)
Zubereitung:
- Aprikosen gründlich waschen, halbieren und entkernen.
- Die Früchte langsam und portionsweise in den Kuvings Slow Juicer geben.
- Den frischen Saft sofort genießen – am besten leicht gekühlt.
Tipp: Für eine noch cremigere Konsistenz können Sie nach Belieben einen halben TL Leinöl, ½ Banane oder 2–3 TL gesüßte Kondensmilch hinzufügen.
So einfach kann gesunder Genuss im Sommer sein – ganz ohne schlechtes Gewissen!
Foto und Rezept: @veganwings_