Vegane Pasta-Sauce mit geröstetem Gemüse
🍝 Geröstetes Gemüse trifft Pasta-Genuss
Das perfekte, samtig-cremige Feierabendgericht
Dieses cremige, vegane Pasta-Saucen-Rezept zeigt, wie einfach es ist, aus frischem Ofengemüse eine aromatische Sauce zu zaubern – perfekt für schnelle Feierabendgerichte. Im CB850 Professional Power Blender wird alles im Handumdrehen samtig und geschmackvoll püriert.
📋 Zutaten & Gewürze
Zwiebel, Knoblauchknolle, Karotte, Zucchini, Aubergine, Paprika, Cherry-Tomaten-Mix, frischer Basilikum, Olivenöl, ca. 400 ml Nudelwasser, ein Schuss vegane Sahne (optional)
Oregano, Basilikum, Rosmarin, Salz, Pfeffer
✨ Zubereitung
- Gemüse waschen, entkernen und grob schneiden. Knoblauch halbieren, alles auf ein Backblech legen.
- Mit Öl und Gewürzen vermengen und bei 200 °C Umluft 30–40 Minuten goldbraun rösten.
- Etwas abkühlen lassen, Knoblauchzehen aus der Schale pressen und zusammen mit Nudelwasser in den Kuvings CB850 geben. Deckel schließen, Programm wählen und perfekt samtig pürieren.
- Nudeln mit der cremigen Sauce und frischem Basilikum servieren – genießen!
🎥 Rezeptvideo ansehen:
Video von @veganwings
Mühelos samtige Saucen & Dips kreieren?
Erleben Sie die kraftvolle Performance des Kuvings CB850 im privaten oder gewerblichen Einsatz.
Kuvings CB850 entdecken ➔