Nice Cream Rezept
đđ„ Rezept: Vegane Erdbeer-Mango Nice Cream (Ohne Zucker)
"Der absolute Sommer-Knaller im Juni: 100% Frucht, 0% schlechtes Gewissen und perfekt bei Milchallergie!"
Wenn die Juni-Sonne brennt, gibt es nichts Besseres als eine eiskalte Erfrischung. Doch es muss nicht immer die schwere, zuckerhaltige Sahneeiscreme aus dem Supermarkt sein! Unsere selbstgemachte Erdbeer-Mango Nice Cream ist der absolute Hit fĂŒr heiĂe Tage. Sie besteht zu 100 % aus natĂŒrlichen FrĂŒchten, ist absolut milchfrei (ideal fĂŒr Allergiker und Veganer) und kommt komplett ohne raffinierten Zucker aus. Dank der Power Ihres Kuvings Blenders werden die FrĂŒchte so fein cremig gemixt, dass ein himmlisch softes MundgefĂŒhl entsteht. Verpackt als zweifarbiges Eis am Stiel ist dieses Rezept nicht nur gesund, sondern auch optisch ein echter Blickfang!
đș Schauen Sie sich die einfache Zubereitung direkt im Video an!
đ NatĂŒrliche Zutaten:
- Â 2 Tassen frische oder gefrorene Erdbeeren
- Â 2 reife, saftige Mangos
- Â 3 Zitronen
(frisch gepresst fĂŒr den spritzigen Frischekick) - Â 3 EL Ahornsirup
(fĂŒr die feine, natĂŒrliche SĂŒĂe nach Bedarf)
âš Schritt-fĂŒr-Schritt Zubereitung:
- Die Erdbeer-Schicht: Geben Sie die 2 Tassen Erdbeeren zusammen mit der HĂ€lfte des frisch gepressten Zitronensafts und 1,5 EL Ahornsirup in den Mixer. Blenden Sie alles zu einem feinen, tiefroten FruchtpĂŒree.
- Die Mango-Schicht: SpĂŒlen Sie den BehĂ€lter kurz aus. Schneiden Sie das Fruchtfleisch der Mangos in StĂŒcke und mixen Sie es mit dem restlichen Zitronensaft und dem verbleibenden Ahornsirup zu einem sonnengelben, cremigen PĂŒree.
- Das Schichten: BefĂŒllen Sie Ihre Silikon-Eisformen abwechselnd mit dem Erdbeer- und dem Mango-PĂŒree, um einen wunderschönen, sommerlichen Two-Tone-Look zu kreieren.
- Das Einfrieren: Stecken Sie die Holzstiele hinein und stellen Sie die Formen fĂŒr mindestens 4 Stunden (am besten ĂŒber Nacht) in das Gefrierfach. Danach einfach vorsichtig aus der Form lösen und eiskalt genieĂen!
đž Fotos & Rezept-Inspiration von Instagram: @mrs_kitchen_fairy
