De Kuvings Commercial Auto Blender Chef CB1000 won de Kitchen Innovation 2022 Award op de Amerikaanse NRA Show (National Restaurant Association).

Vacuümblending is de laatste tijd razend populair geworden in de blenderwereld. Dit proces onttrekt lucht aan de blenderkan voordat het blenden begint, waardoor een opmerkelijk dunne, gladde consistentie ontstaat met sterk verminderde oxidatie en schuimvorming. Kuving zet een nieuwe standaard met een veel sneller blendproces en echte one-touch bediening, waarbij de blenderkan automatisch sluit, de blenderkan vacuüm verpakt, perfect blendt, uitschakelt en de blenderkan zelf opent – ​​alles in slechts 25 seconden.

Kitchen Innovations Awards 2022 (tentoonstelling van de National Restaurant Association USA)

Het AI Awards-programma heeft een reputatie opgebouwd als het definiëren van de gouden standaard voor innovatie in de sector van horeca-apparatuur. Deze vooruitstrevende en innovatieve apparaten stimuleren de groei van de sector door zich te richten op automatisering, efficiëntie, veiligheidsverbeteringen, duurzaamheid, afvaloplossingen en meer.

De Kuvings CB1000 biedt moeiteloze bediening met één druk op de knop en voldoet daarmee aan de behoeften van elk bedrijf. Met één druk op de knop sluit de CB1000 automatisch de behuizing, zuigt de blenderkan vacuüm, mixt tot in de perfectie, opent de behuizing en schakelt de motor uit – en dat alles met minimale geluidsontwikkeling. Het hele proces duurt slechts 25 seconden. De perfect bereide smoothie of sap hoeft alleen nog maar aan de klant te worden geserveerd.

Tekst van: https://www.nationalrestaurantshow.com/why-attend/special-exhibits-pavilions/kitchen-innovations-showroom