Suiker in fruit is niet hetzelfde als geraffineerde suiker.

Onze hersenen hebben suiker nodig – geen geraffineerde suiker, maar natuurlijke suiker uit volwaardige voeding. Fruit- en groentesappen bevatten oplosbare vezels, die cholesterol verlagen, de bloedsuikerspiegel reguleren en meer. Fruitpuree bevat onoplosbare vezels, die de ontlasting dikker maken. Een evenwichtig dieet zou beide soorten vezels moeten bevatten. Sapjes persen is een uitstekende manier om een ​​grote hoeveelheid oplosbare vezels binnen te krijgen zonder je maag te vullen met onoplosbare vezels. Als je je zorgen maakt over je suikerinname, kun je altijd kiezen voor ingrediënten met een laag suikergehalte.

Van bijna alle groenten kun je sappen met weinig suiker maken.

Hier zijn 6 heerlijke recepten ter inspiratie. Deze recepten zijn flexibel en aanpasbaar aan jouw smaak.

Alle recepten zijn afkomstig van Dr. Lee, hoofdonderzoeker, en Dr. Son, senior onderzoeker bij het Kuvings Bio Research Institute.

1, Rood Mix Sap
Een drukke dag? Onthoud: rode biet zuivert het bloed. Geniet van een bietensap en begin de dag gezond en vitaal. Voeg voor een zoetere smaak een beetje honing toe.

Ingrediënten

• 2 komkommers (300 g)
• 1/2 ananas (200 g)
• 1/2 biet (100 g)
• 4 stukjes gember (40 g)

voorbereiding

1. Snijd de komkommers in stukken en pers ze uit met de schil.
2. Snijd de buitenste schil van de ananas, snijd hem in reepjes en hak de kern in kleine stukjes.
3. Snijd de biet in vieren en pers hem met schil uit.
4. Snijd de gember in kleine stukjes en pers de gember met schil uit.

Gezondheidsvoordelen

• Komkommer: Rijk aan chlorofyl en vitamine C, ideaal voor de huidverzorging.
• Ananas: Ondersteunt de stofwisseling en verwijdert zware metalen uit het lichaam.
• Biet: Bevordert de bloedsomloop en ontgift het lichaam.
• Gember: Heeft ontstekingsremmende eigenschappen en versterkt het immuunsysteem.

👩‍⚕️ Dit recept is gemaakt door Dr. Lee, senior onderzoeker bij het Kuvings Bio Research Institute.

2, Groen Mix Sap

Een gezond groen sap, rijk aan vitaminen, aminozuren en organische zuren, ideaal voor ontgifting en herstel.

Ingrediënten

• 5 stengels bleekselderij (200 g)
• 5 boerenkoolbladeren (30 g)
• 1 handvol peterselie (50 g)
• 2 appels (250 g)
• 1 citroen (60 g)

voorbereiding

1. Snijd de boerenkool en peterselie grof.
2. Snijd de selderij in kleine stukjes.
3. Schil de citroen en pers hem helemaal uit.
4. Pers appels met schil en pitten.

Gezondheidsvoordelen

• Selderij: Helpt bij ontgifting en heeft ontstekingsremmende eigenschappen.
• Boerenkool: Ondersteunt de leverfunctie en verbetert de bloedsomloop.
• Peterselie: Bevordert de spijsvertering en helpt tegen reuma.
• Appel: Verlaagt cholesterol en hoge bloeddruk.
• Citroen: Ondersteunt de spijsvertering en versterkt het immuunsysteem.

👩‍⚕️ Dit recept is gemaakt door Dr. Lee, senior onderzoeker bij het Kuvings Bio Research Institute.

3. Sinaasappelsap

Dit sinaasappelsap is ideaal om vermoeidheid te bestrijden en de immuniteit te ondersteunen.

Ingrediënten

• 2 grapefruits (400 g)
• 1/2 ananas (150 g)
• 2 wortelen (200 g)

voorbereiding

1. Schil de grapefruit, snijd hem in stukken en pers hem uit.
2. Schil de ananas, snijd hem in reepjes en verwijder de kern.
3. Snijd de wortels in de lengte doormidden en pers ze uit.

Gezondheidsvoordelen

• Grapefruit: Ondersteunt de vetverbranding en versterkt de bloedvaten.
• Ananas: Rijk aan vitamine C en bevordert de spijsvertering.
• Wortelen: Bevordert de gezondheid van de ogen en versterkt het immuunsysteem.

👩‍⚕️ Dit recept is gemaakt door Dr. Lee, senior onderzoeker bij het Kuvings Bio Research Institute.

4. Hazelnootchocolademelk met weinig suiker

Een romige, plantaardige chocolademelk gemaakt met hazelnootmelk – perfect voor mensen met een lactose-intolerantie.

Ingrediënten

• 1 kopje hazelnoten (120 g)
• 3 kopjes water (360 ml)
• 2 theelepels cacaopoeder
• 2 theelepels allulose
• 2 theelepels chiazaad

voorbereiding

1. Week hazelnoten en meng ze met water om hazelnootmelk te maken.
2. Voeg cacaopoeder, allulose en chiazaad toe en meng goed.

Gezondheidsvoordelen

• Hazelnoten : ondersteunen de gezondheid van het hart.
• Cacao : Bevordert de bloedsomloop en beschermt het hart.
• Allulose : Laag in calorieën en goed voor de bloedsuikerspiegel.
• Chiazaad : Rijk aan omega 3-vetzuren en goed voor gezonde botten.

👩‍⚕️ Dit recept is gemaakt door Dr. Lee, senior onderzoeker bij het Kuvings Bio Research Institute.

5. Grapefruit-citroensorbet

Een zoetzure sorbet, ideaal als verfrissing na de maaltijd.

Ingrediënten

• 2 grapefruits (400 g)
• 2 citroenen (120 g)
• Een klein bosje appelmunt (3 g)

voorbereiding

1. Schil en pers de grapefruit en citroen uit.
2. Voeg appelmunt toe en vries het in.

Gezondheidsvoordelen

• Grapefruit: Bevordert de immuniteit en verbetert de huid.
• Citroen: Bevordert de spijsvertering en versterkt het hart.
• Appelmunt: Werkt kalmerend en ontstekingsremmend.

👩‍⚕️ Dit recept is gemaakt door Dr. Lee, senior onderzoeker bij het Kuvings Bio Research Institute.

6. Bosbessen-bananenijs

Geniet van dit heerlijke ijs met slechts twee ingrediënten: bosbessen en bananen!

Ingrediënten

• 1 kopje bevroren bosbessen (120 g)
• 1 kopje bevroren bananen (120 g)

voorbereiding

1. Voeg de ingrediënten in kleine porties toe aan de sapcentrifuge.
2. Gebruik een ijsmachine om het ijs romig te maken.

Gezondheidsvoordelen

• Blauwe bessen : Rijk aan antioxidanten en ideaal voor een caloriebewust dieet.
• Bananen : ondersteunen de gezondheid van het hart, bevorderen de spijsvertering en leveren waardevolle voedingsstoffen.

🏢 Kuvings Bio Research Institute
Het Kuvings Bio Research Institute is toonaangevend in de ontwikkeling van voedzame recepten en innovatieve producten die een moderne levensstijl ondersteunen en gezond eten bevorderen.