Broccoli in een pot? Absoluut!

Broccoli in een pot? Absoluut!

Heb je ooit koudgeperst broccolisap geprobeerd?
Het is een geweldig alternatief voor selderijsap en zit boordevol voordelen! Broccoli is niet alleen rijk aan vitaminen en mineralen, maar bevat ook sulforafaan, een krachtige stof die je immuunsysteem versterkt en ontstekingen vermindert.

Wat is sulforafaan?
- Een bioactieve stof die voorkomt in kruisbloemige groenten zoals broccoli.
- Een krachtige antioxidant die uw cellen beschermt.
- Ondersteunt het immuunsysteem en verlicht ontstekingen.

Waarom rauwe broccoli persen?
Sulforafaan komt alleen vrij bij het persen van rauwe broccoli, doordat de enzymen myrosinase en glucoraphanine met elkaar reageren. Deze waardevolle enzymen gaan verloren tijdens het koken. De Kuvings Slowjuicer zorgt ervoor dat de gezondheidsvoordelen volledig behouden blijven door middel van koude persing.

Ingrediënten voor broccolisap
- 1 broccoli (inclusief stronk)
- 2 handenvol bladspinazie
- 1/2 komkommer
- 1 citroen
- 2 appels (zonder steeltje)

voorbereiding
Doe alle ingrediënten in de Kuvings Slow Juicer en geniet van het verse, voedzame sap.

Klaar om uw immuunsysteem te versterken?

Video en recept van @plantpower.nutrition