🍈 Meloen-peer-citroensap – zomerse dorstlesser

Fruitig. Fris. Functioneel.

Als de zon brandt en de lucht windstil is, is er nauwelijks iets beter dan een glas ijskoud vruchtensap – vooral omdat het tegelijkertijd het lichaam hydrateert, de spijsvertering bevordert en een verzachtend effect heeft op de zomergriep.
Ons recept met meloen, peer en citroen is een echte alleskunner voor warme dagen: licht, gemakkelijk te verteren en vol natuurlijke kracht.

Ingrediënten (voor 1 glas / ca. 350 ml)

• 230 g meloen (geschild en ontpit)

• 220 g peer (met schil)

• 10 g citroen (geschild)

💡 Tip: Bewaar de ingrediënten in de koelkast tot kort voor het juicen. Zo blijft het sap extra fris.

voorbereiding

1. Schil de meloenen, verwijder de pitten en snijd ze in grote stukken.

2. Gebruik peren met schil, voor meer vezels en een vollere smaak.

3. Schil de citroen, zodat het sap niet bitter wordt.

4. Pers alle ingrediënten in een slowjuicer.

5. Direct drinken of 1 uur koel bewaren voor serveren.

🔥 Zomer toegevoegde waarde

• Hydratatie: Meloenen en peren bevatten veel water, ideaal bij warm weer.

• Slijmoplossend: Citroen helpt tegen zomergriep en keelpijn.

Natuurlijk zoet: Geen toegevoegde suiker nodig – ideaal voor kinderen en volwassenen.

💚 Voedingskracht in een glas

Het sap voorziet het lichaam van belangrijke vitamines zoals vitamine C (citroen), kalium (meloen) en vezels (peer) – ideaal voor het dagelijkse welzijn in de zomer.

🌿 Optionele zomertwist

Voeg een paar verse muntblaadjes of een stukje gember toe voor nog meer frisheid en een verkwikkende pittigheid.