🍒 KiBa – Het perfecte zomerdrankje met kers en banaan

Nu de dagen langer en warmer worden, is een fruitige ijsthee of sap precies wat je nodig hebt. Wat dacht je van een nieuwe variant op een klassieker? KiBa – Kersen-Bananensap is heerlijk romig, verfrissend en een echte hit in de zomer!

Verse kersen zijn in mei en juni in het seizoen – perfect voor het maken van KiBa met lokaal fruit. De banaan zorgt voor een natuurlijke zoetheid en romigheid, terwijl het kersensap zorgt voor een fruitige frisheid.

Ingrediënten (voor ongeveer 2 glazen)

• 3 rijpe bananen
• 1 liter water
• 2–3 pakjes ontpitte zure kersen (bevroren of vers, afhankelijk van het seizoen)

voorbereiding

1. Ontdooi de kersen in een kom of ontpit verse kersen.
2. Mix de bananen met ongeveer 1 liter koud water in de smoothie-opzetstuk tot een romige massa.
3. Pers de kersen uit in de Kuvings Slow Juicer.
4. Doe ijsblokjes in een groot glas. Giet eerst het bananensap erbij en giet er dan langzaam het kersensap bij – zo ontstaat het typische kleurverloop!
5. Roer lichtjes en geniet – perfect als zomerdrankje of als gezond alternatief voor een dessert.

Tip: Als u het iets zoeter wilt, kunt u het kersensap verfijnen met een theelepel agavesiroop of honing.

📸 & recept van @veganwings_