Gezonde Mango Panna Cotta met Zure Mangogelei (veganistisch)

Gezonde Mango Panna Cotta met Zure Mangogelei (veganistisch)
Het perfecte paasdessert voor de feestdagen!
FIT MANGO PANNA COTTA
350 g kokosmelk
1 el cashewboter
120 ml Mango Smoothie (bereid met een smoothie zeef)
2 eetlepels agar-agar
2 eetlepels ahornsiroop
2 eetlepels citroensap
Ook: Smoothiezeef
  1. Bevestig de smoothiezeef op de sapcentrifuge en pureer de mango tot een smoothie.
  2. Meng alle ingrediënten in een pan, breng aan de kook en laat 1 minuut zachtjes koken.
  3. Giet het mengsel in potten of bekers en laat het afkoelen tot kamertemperatuur. Zet het vervolgens 2 uur in de koelkast.
MANGOGELEI
120 ml Mango Smoothie (bereid met een smoothie zeef)
2 eetlepels tapiocazetmeel
2 eetlepels ahornsiroop
2 eetlepels citroensap
  1. Los het tapiocazetmeel op in een mangosmoothie.
  2. Voeg alle ingrediënten toe en breng het geheel enkele minuten aan de kook in een pan.
  3. Laat afkoelen en serveer met mango panna cotta!

Recept van Instagram @ mrs_kitchen_fairy