Perzik-kokossorbet

Perzik + kokosnoot = pure zomer
Wie heeft er nog een ijssalon nodig als je heel makkelijk zelf sorbet kunt maken?
Met slechts twee ingrediënten en het sorbetopzetstuk van uw Kuvings Slow Juicer tovert u romig ijs tevoorschijn – zonder toegevoegde suikers of additieven.
Recept voor 2-3 porties:
- 300 ml kokosmelk
- 6 rijpe perziken
Zo doe je dat:
- Was, schil, ontpit en snijd de perziken in stukken.
- Schud de kokosmelk goed en giet het in ijsblokjesvormpjes.
- Zet beide minimaal 6 uur in de vriezer.
- Laat de ingrediënten 15–20 minuten ontdooien.
- Doe alles in de Kuvings Slow Juicer met sorbetopzetstuk.
- Garneer eventueel met kokosvlokken en vers fruit – en klaar is uw zomerse traktatie.
Welk ijs moeten we de volgende keer proberen? Laat het ons weten in de reacties.

Video van @veganwings_