Sorbet met gele watermeloen

Sorbet met gele watermeloen

Mojito sorbet met gele watermeloen – zonder toegevoegde suiker

Heb je gele watermeloen gekocht? Perfect! Maak er een heerlijk frisse sorbet van – met limoen, munt en een vleugje agavesiroop. Het resultaat: een ijskoude zomertraktatie die eruitziet als zonneschijn in een glas – en er ook precies zo naar smaakt.

Ingrediënten:

  • ½ grote gele watermeloen (in stukken gesneden en ingevroren)
  • 1 handvol verse munt
  • Sap van 4 limoenen
  • ca. 60 ml agavesiroop (afhankelijk van de smaak)

Voorbereiding:

  1. Snijd de watermeloen in stukken en leg ze een nacht in de vriezer.
  2. Pers de limoenen uit.
  3. Gebruik het sorbetopzetstuk op de Kuvings AUTO10S om de bevroren meloenstukjes samen met limoensap, munt en agavesiroop te verwerken.
  4. Garneer met limoenschil en eventueel een beetje agavesiroop – en geniet er ijskoud van.

Geen toegevoegde suiker – alleen natuurlijke zoetheid, verse kruiden en puur zomergevoel.

Video: @mrs_kitchen_fairy