Sorbet met gele watermeloen

Mojito sorbet met gele watermeloen – zonder toegevoegde suiker
Heb je gele watermeloen gekocht? Perfect! Maak er een heerlijk frisse sorbet van – met limoen, munt en een vleugje agavesiroop. Het resultaat: een ijskoude zomertraktatie die eruitziet als zonneschijn in een glas – en er ook precies zo naar smaakt.
Ingrediënten:
- ½ grote gele watermeloen (in stukken gesneden en ingevroren)
- 1 handvol verse munt
- Sap van 4 limoenen
- ca. 60 ml agavesiroop (afhankelijk van de smaak)
Voorbereiding:
- Snijd de watermeloen in stukken en leg ze een nacht in de vriezer.
- Pers de limoenen uit.
- Gebruik het sorbetopzetstuk op de Kuvings AUTO10S om de bevroren meloenstukjes samen met limoensap, munt en agavesiroop te verwerken.
- Garneer met limoenschil en eventueel een beetje agavesiroop – en geniet er ijskoud van.
Geen toegevoegde suiker – alleen natuurlijke zoetheid, verse kruiden en puur zomergevoel.
Video: @mrs_kitchen_fairy