Citroen-kokos granita

Citroengranita met kokos – fris, licht en romig
Deze zomerse ijsvariant is volledig gemaakt zonder geraffineerde suiker en smaakt als een vakantie in een glas. Ideaal als verfrissend dessert of als snelle snack.
Ingrediënten:
- 3 geschilde citroenen
- 500 ml kokosmelk
- 4 eetlepels honing
Voorbereiding:
- Doe de citroenen en de kokosmelk in de AUTO10S en pers het mengsel uit.
- Roer de honing erdoor en meng goed.
- Giet het mengsel in vormpjes of een ondiepe kom en vries het in. Voor die typische granitasmaak schraap je met een lepel fijne ijsblokjes eruit.
- Voor een extra romige consistentie: laat het mengsel even ontdooien en pureer het vervolgens in een ijsmachine.
Een verfrissende traktatie – geheel zonder kunstmatige toevoegingen.
Video van @larigeibfood
