Gesunde Apfel-Donuts

Gesunde Apfel-Donuts

Gesunde Apfel-Donuts (vegan, zuckerfrei, glutenfrei)

Perfekt zum Genießen ohne schlechtes Gewissen!

Zutaten:

  • 250g Apfeltrester
  • 160g Reismehl
  • 60g Hafermehl (Haferflocken im Mixer mahlen!)
  • 2 TL (10g) Backpulver
  • 2 TL (10g) Zimt
  • 3 EL (40g) Kokosöl
  • 2 Eier (oder Eiersatz)
  • 120ml Ahornsirup
  • 120g Kokosjoghurt

Zubereitung:

  1. Backofen auf 180C vorheizen.
  2. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  3. Den Teig in Donutbackförmen geben oder einfach mit der Hand Donuts formen. 
  4. Bei 180C 18-20 Minuten backen.
  5. Nach Belieben mit Kokosjoghurt servieren!

Rezept von @mrs_kitchen_fairy


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