Apfelmarmelade für Wintertage
Apfelmarmelade für die Winterzeit
Frischer Apfelsaft und hausgemachte Marmelade – alles mit dem Kuvings Slow Juicer zubereitet! Diese Leckereien heben sich geschmacklich von den handelsüblichen Produkten ab und bringen eine frische, gemütliche Note in die Winterküche.
Zutaten für ca. 8 Gläser
- 6 Äpfel
- 1 Päckchen Gelierzucker 2:1
- 1 Zitrone
- 2 Zimtstangen
- 6 Nelken
Zubereitung
- Stiele der Äpfel entfernen.
- Äpfel entsaften – etwa 800 ml Saft benötigen.
- Zitrone halbieren und auspressen.
- Apfelsaft, Zucker, Zitronensaft und Gewürze (Zimtstangen, Nelken) in einen Topf geben und 4 Minuten lang köcheln lassen.
- Gewürze entfernen, heiße Marmelade in Gläser füllen und abkühlen lassen.
Foto & Rezept von @larigeibfood
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