Brokkoli im Glas? Absolut!

Haben Sie schon einmal kaltgepressten Brokkolisaft probiert?
Er ist eine großartige Alternative zu Selleriesaft und steckt voller Vorteile! Brokkoli ist nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern enthält auch Sulforaphan, eine kraftvolle Verbindung, die Ihr Immunsystem stärkt und Entzündungen reduziert.

Was ist Sulforaphan?
- Eine bioaktive Verbindung, die in Kreuzblütlern wie Brokkoli vorkommt.
- Ein starkes Antioxidans, das Ihre Zellen schützt.
- Unterstützt die Abwehrkräfte und lindert Entzündungen.

Warum rohen Brokkoli entsaften?
Nur beim Entsaften von rohem Brokkoli wird Sulforaphan freigesetzt, da die Enzyme Myrosinase und Glucoraphanin miteinander reagieren. Beim Kochen gehen diese wertvollen Enzyme verloren. Der Kuvings Slow Juicer sorgt durch die kalte Pressung dafür, dass der gesundheitliche Nutzen vollständig erhalten bleibt.

Zutaten für Brokkolisaft
- 1 Brokkoli (inkl. Strunk)
- 2 Handvoll Blattspinat
- 1/2 Gurke
- 1 Zitrone
- 2 Äpfel (ohne Stiel)

Zubereitung
Geben Sie alle Zutaten in den Kuvings Slow Juicer und genießen Sie den frischen, nährstoffreichen Saft.

Bereit, Ihr Immunsystem zu stärken?

Video & Rezept von @plantpower.nutrition