Carrot Cake-Cookies
Carrot Cake-Cookies
Entdecke umweltfreundlichen und gesunden Karottenkekse! Wir nutzen den restliche Trester aus deinem Kuvings Slow Juicer, um köstliche Leckereien zu zaubern. Genieß den nachhaltigen Genuss und gönne dir einen gesunden Snack. Probiere unser Rezept noch heute aus!
Sie sind komplett frei von Industriezucker, glutenfrei und selbstverständlich vegan
Zutaten für ca. 10 Stück
- Trester von 4 Möhren und 2 Äpfeln
- 1 reife Banane
- 50 g Haferflocken
- 1 TL Zimt
- 1 EL Cashewmus
- 1 Handvoll zuckerfreie Schokodrops
Zubereitung
1. Die Banane schälen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
2. Mit Trester, Haferflocken, Cashewmus und Zimt vermischen.
3. Den Teig zu Keksen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
4. Die Kekse mit zuckerfreien Schokodrops bestreuen und bei 180 Grad Umluft für 20 Minuten backen.
Foto und Rezept von @vegan.wohl.leben