Rezept des Monats November - Saft Tipp
Gelbe Bete & Zitrone Juice – Energie & Immunboost im November
Wenn draußen die Sonne sich versteckt, holen Sie sich einfach Ihren eigenen Sonnenschein ins Glas! Mit dem Kuvings Slow Juicer gelingt dieser leuchtend goldgelbe Saft im Handumdrehen – frisch, nährstoffreich und voller Geschmack.
Dank der besonderen Zutat, gelber Bete, bekommt der Saft nicht nur seine wunderschöne Farbe, sondern auch eine Extraportion Antioxidantien. Dieser Drink ist:
- 🧃 kaltgepresst – alle Vitamine und Enzyme bleiben erhalten
- 🥕 gemüselastig – weniger Zucker, mehr Nährstoffe
- 🍋 erfrischend & belebend – durch Zitrone und Ingwer
- 💪 ideal für die Erkältungszeit – stärkt das Immunsystem
- 😋 einfach lecker & natürlich
Zutaten (für ca. 2 Gläser)
- 2–3 gelbe Bete (geschält)
- 2 Bio-Zitronen mit Schale (im Kuvings Entsafter problemlos möglich)
- 3 Mandarinen (geschält)
- 3 Karotten 🥕
- 1 Apfel 🍎
- 1 Stück Ingwer (ca. 5 cm, je nach gewünschter Schärfe)
Zubereitung
- Alle Zutaten langsam nacheinander in den Kuvings Entsafter geben.
- Für beste Saftausbeute weiche und feste Zutaten abwechselnd einfüllen (z. B. Apfel – Karotte – Mandarine – Bete).
- Den frisch gepressten Saft direkt genießen – oder kurz im Kühlschrank kühlen, falls Sie ihn lieber erfrischend kalt trinken.
💡 Tipp:
Ein paar Tropfen Olivenöl oder ein Stück Avocadoöl danach helfen dem Körper, die fettlöslichen Vitamine (A, E, K) besser aufzunehmen. Wenn Sie mögen, können Sie auch etwas Kurkuma hinzufügen – das verstärkt den goldenen Farbton und hat eine entzündungshemmende Wirkung.
Foto und Rezept von @plantpower.nutrition