Gesunde Ingwer-Kekse

Rezept – Gesunde Ingwer-Kekse

Die kalte Jahreszeit lädt dazu ein, kleine Genussmomente zu schaffen – zum Beispiel mit diesen veganen, zuckerfreien und glutenfreien Ingwer-Keksen. Einfach zuzubereiten, gemütlich und perfekt, um gemeinsam Zeit mit den Liebsten zu verbringen.

Mit dem Kuvings Slow Juicer AUTO10S können Sie frische Haselnussmilch selbst herstellen und direkt in den Teig einarbeiten – für natürlichen Geschmack und extra Power.

Zutaten

• 1 Tasse Reismehl
• 1 Tasse Haselnussmehl (selbst hergestellt mit dem Kuvings Slow Juicer)
• 1/4 Tasse Kokosöl
• 1/4 Tasse Ahornsirup
• 1 EL Backpulver
• 1 EL Lebkuchengewürz

Zubereitung

Alle Zutaten gut vermengen, den Teig ausrollen und Kekse ausstechen. Bei 180 °C für 10–12 Minuten backen.

Nach Wunsch mit weißer Schokolade (ohne Zucker & Palmöl) dekorieren.

🎄🎄 Perfekt für gemütliche Wintermomente – gesund, lecker und ideal zum gemeinsamen Backen! 🎄🎄

Rezept von @mrs_kitchen_fairy