GESUNDE ZIMT-MANDEL-KEKSE

#zerowaste #Vegan #nobake #NoSugar #Glutenfrei

Haben Sie Lust auf schnelle Leckereien? Hier kommt eine gesündere Option für Sie – perfekt für die Weihnachtszeit.

• 1 Tasse Reismehl
• 1 Tasse Mandelmehl (aus dem Mandelpulp nach der Herstellung von Mandelmilch)
• 1/4 Tasse Kokosöl
• 1/4 Tasse Ahornsirup
• 1 EL Backpulver
• 1 EL Zimt

1. Vermengen Sie alle Zutaten zu einem Teig – die Konsistenz sollte wie Knetmasse sein. Ein Tipp: Bereiten Sie mit dem Kuvings AUTO10 frische Mandelmilch zu und nutzen Sie den Pulp für dieses Rezept. So wird nichts verschwendet.
2. Formen Sie kleine Kugeln und drücken Sie diese flach.
3. Backen Sie die Kekse bei 180 °C (350 °F) für 10-12 Minuten.
4. Schmelzen Sie Schokolade und dekorieren Sie die Kekse. Tipp: Verwenden Sie Schokolade ohne Palmöl und Zucker.

Genießen Sie diese gesunden Leckereien – perfekt für die Feiertage und ganz ohne schlechtes Gewissen.

Rezept und Bild von @mrs_kitchen_fairy