Healthy Caramel Magnum

Healthy Caramel Magnum – ganz ohne Zucker
Wer sagt, dass Eis nur süß und ungesund sein muss? Dieses selbstgemachte Magnum ist cremig, karamellig und dabei komplett zuckerfrei – perfekt für ein gesundes Wochenend-Feeling.
Zutaten – Eiscreme:
- 1 Tasse eingeweichte Cashewkerne
- 1 Tasse Hüttenkäse
- ½ Tasse Kokoscreme (fester Teil, über Nacht gekühlt)
- ¼ Tasse Ahornsirup
Karamellsoße:
- 6 EL Kokoszucker
- 6 EL Kokoscreme (fester Teil, gekühlt)
Zubereitung:
- Kokoszucker mit Kokoscreme mischen und einige Minuten erhitzen.
- Für die Eiscreme alle Zutaten im Kuvings Vakuum-Blender CB1000 cremig mixen.
- Karamellsoße darüber geben, über Nacht einfrieren und anschließend mit Schokolade überziehen.
Fertig ist Ihr zuckerfreies, cremiges Caramel-Magnum – ein Genuss ohne Reue.

Video: @mrs_kitchen_fairy