Karotten-Trester Cracker Rezept
Gesunde Cracker aus Trester!
Genießen Sie frisch gepressten Karottensaft mit unserem Kuvings Slow Juicer und nutzen Sie den übrig gebliebenen Trester, um knusprige Cracker zuzubereiten. Gesunde Diät-Snacks erleichtern das Leben!
Zutaten
60g Karotten-Trester
50g Quinoa
30g Pekannüsse
30g Cashewnüsse
50g Dinkelflocken
30g Chiasamen, einweichen
20g Sesam
20g Sonnenblumenkerne
1 EL Öl
Spritzer Wass
Zubereitung
Chiasamen mit einem Schuss Wasser ca. 20 Minuten einweichen, bis sie aufquellen. Quinoa nach Packungsanleitung kochen und überschüssiges Wasser, falls vorhanden, abgießen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und kneten. Sobald Sie einen zusammenhängenden Klumpen formen können, haben Sie die richtige Konsistenz.
Die Masse dünn auf Backpapier oder einem eingefetteten Blech verteilen und festdrücken. Bei 180 Grad 40-60 Minuten backen, bis der Teig komplett getrocknet und knusprig ist.
Viel Vergnügen beim Nachmachen!