Oktober-Rezept: 4 Kräuter-Extrakte
Kräuter-Entsaften: Warm Genießen oder als Hausgemachter Eistee! 🍵🧊
4 aroma- & wirkstoffreiche Slow-Juice-Rezepte mit Rosmarin, Salbei, Basilikum & Minze – Ihr vielseitiger Extrakt für wohltuenden heißen Tee oder erfrischenden Eistee!
Frische Gartenkräuter stecken voller ätherischer Öle, Antioxidantien und wertvoller Vitalstoffe. Werden sie zusammen mit saftigem Obst und Gemüse im Slow Juicer entsaftet, entsteht ein hochkonzentriertes Geschmackselixier.
Das Beste daran: Sie sind nicht an eine Jahreszeit gebunden! Rühren Sie 2–3 Esslöffel des frischen Extrakts in heißes Wasser für einen wärmenden Tee ein – oder schenken Sie ihn mit kaltem Mineralwasser, Eiswürfeln und Früchten als fruchtiger, hausgemachter Eistee ein!
4 Vielfältige Kräuter-Entsafter-Rezepte
1. Rosmarin-Apfel-Ingwer Extrakt 🌿🍎🫚
Fokus & Konzentration – Würzig, belebend & voller Energie
- 2–3 Zweige frischer Rosmarin (Nadeln abzupfen)
- 3 knackige Äpfel
- 1 Stück Ingwer (ca. 2–3 cm)
- 1 Bio-Zitrone (geschält)
2. Salbei-Birne-Zitrone Extrakt 🌿🍐🍋
Wohltat für Hals & Magen – Sanft, aromatisch & ausbalanciert
- 8–10 frische Salbeiblätter
- 2 saftige Birnen
- 1 Zitrone (geschält)
- Optional: 1 TL Honig nach dem Entsaften
3. Basilikum-Grapefruit-Orange Extrakt 🌿🍊
Verdauungsfördernd & Stimmungsaufhellend – Mediterranes Aroma
- 15–20 frische Basilikumblätter
- 1 Pink Grapefruit (geschält)
- 2 saftige Orangen (geschält)
- 2 Karotten (für milde Süße & Beta-Carotin)
4. Minze-Ananas-Limette Extrakt 🌿🍍🟩
Frische-Kick für Magen & Wohlbefinden – Magenfreundlich & spritzig
- 1 Handvoll frische Minzblätter (ca. 15–20 Blätter)
- 1/2 reife Ananas (geschält)
- 1 Limette (geschält)
- 1/2 Gurke (für maximale Hydratisierung)
💡 Profi-Tipps für Kräuter-Entsaften & Eistee
- Sandwich-Methode: Da Kräuter sehr leicht sind, legen Sie diese am besten zwischen feste Zutaten (z. B. zwischen Apfel- oder Birnenstücke). So werden die ätherischen Öle optimal herausgepresst.
- Eiswürfel-Trick: Frieren Sie den Kräuter-Extrakt direkt in Eiswürfelformen ein! Geben Sie 2–3 Kräuter-Eiswürfel einfach in heißes Wasser für schnellen Tee – oder in kaltes Mineralwasser für blitzschnellen Eistee.
- Haltbarkeit: Im Kühlschrank hält sich der frische Kräuter-Extrakt in einer luftdichten Glasflasche bis zu 72 Stunden.
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