Frühlingsfrisch: Saisonale Saftrezepte mit Erdbeeren, Rhabarber im Mai

Genießen Sie den Frühling im Glas! Mit Erdbeeren, Rhabarber, Spinat und mehr zaubern Sie gesunde, farbenfrohe Säfte – ideal für Muttertag, Brunch oder ein Familienpicknick.

Frühlingsfrisch: Saisonale Saftrezepte im Mai

Der Mai bringt eine bunte Vielfalt an frischem Obst und Gemüse – perfekt für köstliche, gesunde Säfte! Wir stellen dir unsere liebsten saisonalen Zutaten vor und zeigen, warum sie so gut für dich sind.

• Karotten: Reich an Beta-Carotin für gesunde Haut und Augen.
• Erdbeeren: Vitamin C Power für dein Immunsystem und frische Ausstrahlung.
• Rhabarber: Ballaststoffe & Antioxidantien – gut für die Verdauung und den Zellschutz.
  

• Äpfel: Pektin für eine gesunde Verdauung und natürlichen Detox-Effekt.
• Kiwi: Vitamin C und Enzyme für bessere Verdauung und mehr Energie.
• Spinat: Eisen & Folsäure – ideal für Blutbildung und Stoffwechsel.
• Zitrone: Frische Säure für Detox, Immunsystem und den extra Frischekick.
  

🍓 1. Frühlingsgrüße – Erdbeer-Rhabarber-Saft

Geschmack: süß-säuerlich, erfrischend
Geeignet für: Muttertag – als liebevolles Frühstücksgetränk

Zutaten:

• 200 g Erdbeeren
• 100 g Rhabarber (geschält)
• 1 süßer Apfel 
  
  

Zubereitung:
Alles gründlich waschen, Rhabarber ggf. schälen. In Stücke schneiden und nacheinander im Slow Juicer entsaften.

Tipp: Wer es milder mag, kann etwas Mineralwasser oder Agavendicksaft hinzufügen.

🥬 2. Grüner Familienkick – Spinat-Kiwi-Apfel

Geschmack: leicht herb und fruchtig
Geeignet für: Immun-Booster zum Familienfrühstück

Zutaten:

• 1 große Handvoll Babyspinat
• 2 Äpfel
• 2 Kiwis (geschält)

Zubereitung:
Alles klein schneiden und im Wechsel entsaften – mit dem Spinat beginnen.

Tipp: Ein Spritzer Zitronensaft sorgt für extra Frische und hilft bei der Eisenaufnahme.

🌿 3. Erdbeer-Rhabarber-Saft mit Minze

Geschmack: süß und leicht würzig
Geeignet für: Nachmittagserfrischung oder Muttertagsdrink

Zutaten:

• 200 g frische Erdbeeren
• 150 g Rhabarber (geschält)
• 1 Apfel
• 5–6 frische Minzblätter
• Optional: 1 TL Honig oder Agavendicksaft
  
  

Zubereitung:
Alle Zutaten in den Slow Juicer geben und nach Belieben süßen.

Tipp: Dieser fruchtig-frische Saft bringt Frühlingsstimmung ins Glas.

Alles entsaften, genießen – und deinem Körper einen echten Frühlings-Boost schenken!

Warum saisonal? Dein Vorteil im Mai

Regional und saisonal bedeutet: voller Geschmack, mehr Nährstoffe und besser für die Umwelt. Genieße das Beste, was der Mai zu bieten hat – frisch ins Glas!

Mit frischem Obst und Gemüse der Saison lassen sich nicht nur gesunde, sondern auch farbenfrohe Säfte kreieren. Perfekt für den Frühling – ob zum Muttertag, beim Brunch oder einfach für eine gesunde Auszeit zwischendurch!

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