Schoko-Kugeln (Glutenfrei, ohne Zucker)

Wer hat Lust auf gesunde Ferrero Rocher? (glutenfrei, ohne Zucker – und mega lecker!)

Diese kleinen Schoko-Kugeln sind:
- Chewy, gooey und einfach unwiderstehlich – sie schmelzen im Mund!
- Nur 6 Zutaten und in wenigen Minuten gemacht.
- Perfekt, um sich guilt-free zu verwöhnen!

  

Zutaten:
- 1 Tasse gemahlene Haselnüsse (Trester aus der Nussmilch-Herstellung)
- 1/4 Tasse Datteln (vorher eingeweicht oder Medjool)
- 1/4 Tasse Kakao
- 3 EL gemahlene Leinsamen oder Hafermehl
- Eine Prise Himalaya-Salz
- Etwas Wasser (falls nötig)

So geht’s:
1. Bereiten Sie Nussmilch mit dem Kuvings Slow Juicer AUTO10S zu.
2. Weichen Sie die Datteln ein und mixen Sie sie mit etwas Wasser.
3. Vermengen Sie alle Zutaten und formen Sie kleine Kugeln – mit einer Haselnuss in der Mitte.
4. Optional: Tauchen Sie die Kugeln in geschmolzene Schokolade und bestreuen Sie sie mit gehackten Haselnüssen. Stellen Sie sie kurz in den Kühlschrank und genießen Sie die fertigen Kugeln.

Rezept von @mrs_kitchen_fairy