Vegane Schoko-Pancakes

Vegane Schoko-Pancakes – glutenfrei & ohne Zucker
Schokoladen-Pfannkuchen ohne Zucker – wer möchte? 🍓🍫 Die perfekte Kombination aus Schoko und Erdbeeren – gönn dir diesen Genuss und starte süß in den Tag!
Zutaten:
- 1 Tasse Buchweizenmehl
- 1 reife Banane
- 3/4 Tasse Milch (z. B. Cashew-Haselnussdrink*)
- 2 TL Backpulver
- 2 TL Kakaopulver
- Prise Salz
- 1 EL Kokosöl
Zubereitung:
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einer Gabel mischen. Alternativ im Mixer, aber nicht zu lange. Der Teig sollte dick und klebrig sein.
- Pfanne erhitzen, 2 EL der Mischung auf die Pfanne geben und mit frischen Früchten verzieren.
*Für selbstgemachten Cashew-Haselnussdrink: Nüsse über Nacht einweichen, dann abwechselnd mit Wasser im Kuvings Entsafter entsaften. Videos auf unseren Social Media Kanälen.
Rezept von @mrs_kitchen_fairy