Vegane Schoko-Pancakes

Vegane Schoko-Pancakes

Vegane Schoko-Pancakes – glutenfrei & ohne Zucker

Schokoladen-Pfannkuchen ohne Zucker – wer möchte? 🍓🍫 Die perfekte Kombination aus Schoko und Erdbeeren – gönn dir diesen Genuss und starte süß in den Tag!

Zutaten:

  • 1 Tasse Buchweizenmehl
  • 1 reife Banane
  • 3/4 Tasse Milch (z. B. Cashew-Haselnussdrink*)
  • 2 TL Backpulver
  • 2 TL Kakaopulver
  • Prise Salz
  • 1 EL Kokosöl

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einer Gabel mischen. Alternativ im Mixer, aber nicht zu lange. Der Teig sollte dick und klebrig sein.
  2. Pfanne erhitzen, 2 EL der Mischung auf die Pfanne geben und mit frischen Früchten verzieren.

*Für selbstgemachten Cashew-Haselnussdrink: Nüsse über Nacht einweichen, dann abwechselnd mit Wasser im Kuvings Entsafter entsaften. Videos auf unseren Social Media Kanälen.

Rezept von @mrs_kitchen_fairy