Rezept des Monats Dezember

Rezept des Monats Dezember 2025

Schwarze Sojamilch – cremig, nussig & voller Pflanzenkraft

Schwarze Sojamilch zählt zu den nährstoffreichsten pflanzlichen Drinks und ist ideal für alle, die ihren Tag mit mehr Balance, Protein und natürlicher Energie beginnen möchten. Durch ihre tiefdunkle Farbe, das mild-nussige Aroma und die cremige Textur wird sie schnell zum täglichen Lieblingsgetränk – ob warm, pur oder gekühlt.

Mit dem Kuvings Slow Juicer auto10s gelingt die Zubereitung besonders schonend, sodass wertvolle Nährstoffe wie pflanzliches Eiweiß, Mineralstoffe und Antioxidantien optimal erhalten bleiben.

Warum schwarze Sojamilch so gut für Sie ist

• Reich an pflanzlichem Protein: Unterstützt Muskulatur, Sättigung und Ihre tägliche Energiebalance.
• Voller Anthocyane: Natürliche Antioxidantien schützen die Zellen und wirken entzündungshemmend.
• Schwarzer Sesam für Mineralstoffe: Liefert Calcium, Magnesium und gesunde Fette – gut für Herz, Haut und Haare.
• Sanft & bekömmlich: Perfekt für alle, die eine unverarbeitete Pflanzenmilch ohne Zusatzstoffe bevorzugen.

Zutaten – für 1–2 Portionen

• 180 g gekochte schwarze Sojabohnen
• 1 EL schwarzer Sesam
• 600 ml Wasser
• 1 EL Honig (optional)

Zubereitung

1. Kochen Sie die schwarzen Sojabohnen für ca. 15 Minuten und lassen Sie sie anschließend leicht abkühlen.
2. Geben Sie Bohnen, Sesam und Wasser gemeinsam in den Kuvings Slow Juicer und pressen Sie alles kalt aus.
3. Verfeinern Sie den Drink bei Bedarf mit etwas Honig.
4. Genießen Sie die Milch warm oder gekühlt – ganz nach Ihrem Geschmack.

Tipp

Der Trester lässt sich vielseitig nutzen:
Ideal für Brot, Cookies, Pasten oder andere Zero-Waste-Rezepte.

Rezepte mit Trester entdecken

Goldener Immun-Shot – Ihr täglicher Schutz

Stärken Sie Ihr Immunsystem auf natürliche Weise – mit einem warm-goldenen Shot voller wertvoller Nährstoffe. Dieser kleine Power-Drink ist ideal für kühle Tage oder als tägliche Unterstützung für Ihre Abwehrkräfte. Frischer Ingwer, Zitrusfrüchte und Kurkuma sorgen für Wärme, Energie und Vitalität.

Mit einem Kuvings Slow Juicer werden die Zutaten besonders schonend ausgepresst, sodass Vitamine, ätherische Öle und Antioxidantien optimal erhalten bleiben.

Warum dieser Shot so gut für Sie ist

• Stärkt das Immunsystem: Zitrusfrüchte & Kurkuma liefern starke Antioxidantien.
• Wirkt wärmend: Ingwer aktiviert den Stoffwechsel und fördert die Durchblutung.
• Unterstützt die Verdauung: Honig & Ingwer wirken beruhigend und entlastend.
• Ideal für die kalte Jahreszeit: Ein täglicher Shot kann Ihre Vitalität unterstützen.

Zutaten – für ca. 6–8 Shots

• 120 g frischer Ingwer
• 2 Zitronen
• 1 Orange
• 1 EL Honig
• 30 ml Wasser
• 1,5 TL Kurkumapulver

Zubereitung

1. Alle Zutaten vorbereiten und in den Kuvings Slow Juicer geben.
2. Den frisch gepressten Shot in kleine Fläschchen oder Gläser abfüllen.
3. Gekühlt aufbewahren und nach Bedarf genießen.

Tipp

Pur genießen, leicht erwärmt trinken oder als Eiswürfel einfrieren – ideal für kalte Tage.