Chili-Schoko Haselnussdrink

Chili-Schoko-Haselnussdrink

Lust auf einen gesunden Chili-Schoko-Nussdrink?

Experimentiert ihr auch so gerne mit eurem Kuvings Entsafter? Dann macht euch bereit für ein intensives Geschmackserlebnis.
Dieser wärmende Drink ist perfekt für gemütliche Winterabende und dabei ganz einfach zuzubereiten.

Zutaten
½ dunkle Schokolade (ohne Zucker, ohne Palmöl)
4 EL Kakao
6 EL Ahornsirup
1 kleine Chilischote
1 TL Zimt
Haselnussdrink* (siehe unten)

Zubereitung
1. Die Hälfte des Haselnussdrinks mit der Chilischote verrühren und erneut entsaften.
2. Die restlichen Zutaten hinzufügen und ca. 2 Minuten erhitzen, bis eine samtige Konsistenz entsteht.
3. Heiß servieren oder optional mit etwas Eis genießen.

Haselnussdrink*
Zutaten
2 Tassen Haselnüsse
4 Tassen Wasser
2 EL Ahornsirup
1 Prise Himalaya-Salz

Zubereitung
1. Haselnüsse über Nacht oder mindestens 1 Stunde in heißem Wasser einweichen.
2. Nüsse gründlich abspülen.
3. Mit etwas Wasser im Kuvings Entsafter nach und nach „melken“.
4. Ahornsirup und Salz hinzufügen.
5. Im Kühlschrank 3–4 Tage haltbar.
6. Genießen!

Foto & Rezept von @mrs_kitchen_fairy