Haselnussmilch
Haselnussmilch
Wusstet ihr das mit den Kuvings Entsaftern die Herstellung von Pflanzenmilch ein Kinderspiel ist?
Im Video kannst du sehen wie einfach es ist, Pflanzenmilch mit dem Kuvings Auto10 Slow Juicer herzustellen. Haselnüsse und Wasser sind alles, was du brauchst! Im Winter kannst du aus der frisch hergestellten Haselnussmilch eine köstliche Hot Chocolate zaubern.
Zubereitung
1. Haselnüsse mindestens 4 Stunden in ausreichend Wasser einweichen. Für 500 ml Haselnussmilch benötige ich etwa 150 g Haselnüsse, aber du kannst die Menge je nach gewünschter Konsistenz anpassen.
2. Schütte die eingeweichten Nüsse zusammen mit frischem Wasser in den Kuvings Auto10 Slow Juicer und schalte ihn ein, um die frische Haselnussmilch aufzufangen.
3. Erwärme die Haselnussmilch und füge 1,5 TL Kakaopulver sowie 1/2 TL Lebkuchengewürz hinzu. Nach Geschmack mit Ahornsirup süßen. Optional kannst du 20 g Schokolade im Wasserbad schmelzen und einrühren.
Super Tipp von @plantpower.nutrition
Für einen besonderen Trick im Video tauche einen elektrischen Aufschäumer in flüssige Schokolade und spritze sie in die Innenseite des Glases. Natürlich kannst du sie auch einfach direkt einrühren für einen vollmundigeren Geschmack.
Foto und Rezept von @plantpower.nutrition