Rotkohlsaft mit Frischekick

Nährstoffreicher Start in den Tag – Rotkohlsaft mit Frischekick

Dieser intensiv violette Saft kombiniert Rotkohl, Gurke, Apfel, Fenchel und Zitrone zu einem harmonischen, vitalstoffreichen Getränk. Ideal für alle, die Gemüse lieber trinken als kauen – und dabei nicht auf Geschmack verzichten möchten.

Zutaten für 2 Portionen:

• ½ Rotkohl
• ½ Gurke
• 1 Apfel
• 1 Fenchel
• 1 Zitrone (geschält)

Zubereitung:

1. Alle Zutaten gründlich waschen und grob zerkleinern.
2. Anschließend im Slow Juicer – zum Beispiel dem AUTO10S von Kuvings – entsaften.
3. Frisch servieren und genießen.

Tipp: Rotkohl ist reich an sekundären Pflanzenstoffen und Vitamin C – eine wertvolle Ergänzung für Ihre tägliche Nährstoffzufuhr.

von @vegan.wohl.leben