Weekend-Snack

Gesunder Weekend-Snack gesucht?

Süß, knackig und ganz ohne Zucker – diese Cashew-Karamell-Snacks mit Erdbeeren schmecken wie ein Dessert, sind aber vollgepackt mit hochwertigen Zutaten.
Ideal für ein genussvolles, gesundes Wochenende – und perfekt für alle, die gerne mit Zero-Waste-Ideen in der Küche kreativ werden.

Rezept für 8 Stück

• 8 Hirse-Reiswaffeln

Cashew-Karamell:

• ½ Tasse Cashewmus
• 5 EL Ahornsirup

Schoko-Topping:

• 2 Tafeln dunkle Schokolade (zuckerfrei und palmölfrei)
• 2 EL Kokosöl
• 5 EL Cashewreste (nach dem Auspressen von Cashewdrink)

Zubereitung

1. Stellen Sie mit dem Kuvings AUTO10S einen frischen Cashewdrink her – ganz ohne Zusatzstoffe, nur aus Nüssen und Wasser.
2. Cashewmus und Ahornsirup verrühren und je 2 EL auf die Reiswaffeln streichen. Für einige Minuten ins Gefrierfach geben.
3. Schokolade mit Kokosöl im Wasserbad schmelzen und die Cashewreste unterrühren.
4. Je 2 EL der Schokoladenmasse auf die gekühlten Reiswaffeln geben.
5. Mit Erdbeeren und Mandeln garnieren und servieren.

Gesund zu naschen war noch nie so einfach. Kein Zucker. Kein Aufwand. Reiner Genuss.

Foto von @mrs_kitchen_fairy