ZERO WASTE SNACK-IDEEN: DOUBLE CHOCOLATE HIMBEER-BITES
Ohne Zucker, ohne Palmöl – aber mit jeder Menge Geschmack.
Wer sagt, dass gesund nicht auch wie ein Dessert schmecken darf?

Diese kleinen Schoko-Bites mit frischen Himbeeren sind:
✅ in wenigen Minuten zubereitet
✅ vollgepackt mit Nährstoffen
✅ ideal für stressige Tage

Geheimzutat? Geraspelte Cashews aus der Nussmilch-Herstellung – Zero Waste und reich an gesunden Fetten.

So geht’s:

1. Bereiten Sie Cashew-Milch mit Ihrem Kuvings Slow Juicer zu.
2. Schmelzen Sie weiße Schokolade und Kokosöl im Wasserbad und rühren Sie die Cashewreste unter.
3. Tauchen Sie frische Himbeeren in die Mischung, legen Sie sie auf Backpapier und frieren Sie sie kurz ein.
4. Anschließend mit geschmolzener dunkler Schokolade überziehen.
5. Noch einmal einfrieren – und genießen.