Cremige Paprika-Tomaten-Pasta

Cremige Paprika-Tomaten-Pasta – schnell, gesund und unglaublich lecker

Für alle Pasta-Liebhaber, die es aromatisch, cremig und unkompliziert mögen. Diese Sauce steckt voller Geschmack – dank des Kuvings CB850 PowerBlenders wird sie in Sekunden samtig fein.

Rezept

Zutaten

• 4 Spitzpaprika
• 2–3 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel
• 1 Handvoll Mini-Tomaten
• 3 EL Balsamico
• 3 EL Olivenöl
• Salz
• 200 ml Kochsahne (vegan optional)
• 400 g gekochte Nudeln
• Frisches Basilikum

Zubereitung

1. Das Gemüse waschen, klein schneiden und in eine Auflaufform geben.
2. Mit Balsamico und Olivenöl beträufeln und bei 180 °C im Ofen rösten, bis alles weich und leicht gebräunt ist.
3. Das geröstete Gemüse zusammen mit der Kochsahne und etwas Salz in den Kuvings CB850 PowerBlender geben und zu einer feinen, cremigen Sauce mixen.
4. Die Sauce über die Pasta geben und mit Basilikum garnieren.

Tipp: Der CB850 sorgt mit seiner starken Leistung dafür, dass die Sauce supercremig wird – ganz ohne Stückchen. Ideal für schnelle, gesunde Gerichte im Alltag.

Quelle: @christine_goldenemitte