Pink Hearts ohne Zucker
Pink Hearts – Zartes Dessert ohne Zuckerzusatz
Samstagmorgen und Lust auf etwas Besonderes? Diese kleinen rosa Herzen sind in wenigen Minuten vorbereitet, sehen wunderschön aus und kommen ganz ohne zugesetzten Zucker aus. Perfekt als süßer Genuss zum Kaffee, als Geschenk oder einfach für einen bewussten Genussmoment.
Das Geheimnis liegt im Detail
✨ Cashew-Pulp – gewonnen nach der Zubereitung frischer Cashewmilch im Kuvings AUTO10S – sorgt für natürliche Cremigkeit und liefert wertvolle Nährstoffe. In Kombination mit Himbeerpulver entsteht der zartrosa Farbton ganz ohne künstliche Zusätze.
Zutaten
- 2 Tafeln weiße Schokolade (zucker- & palmölfrei)
- 6 EL Cashewmehl oder Cashew-Pulp
- 3 EL Himbeerpulver
- 1 EL Kokosöl
Zubereitung
- Schokolade im Wasserbad langsam schmelzen.
- Cashew-Pulp und Himbeerpulver unterrühren, anschließend Kokosöl hinzufügen.
- Masse in Silikonformen füllen (ca. 2 EL pro Herz) und nach Wunsch mit Nüssen oder Beeren toppen.
- Kurz einfrieren, bis alles fest geworden ist.
Ein schönes Beispiel dafür, wie vielseitig der AUTO10S eingesetzt werden kann: Erst pflanzliche Milch herstellen – und anschließend aus dem wertvollen Pulp ein kreatives Dessert zaubern. Nachhaltig, bewusst und unglaublich lecker.
📷 von @mrs_kitchen_fairy
